Как разделывать различную рыбу (видео)

Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение polifem » Пн фев 06, 2012 9:33 pm

Способы разделки рыбы от профессионала - шестикратного чемпиона Финляндии Ристо Косонена.
К сожалению все по фински, но основное понятно и без перевода.
Инструменты для разделки рыбы
phpBB [video]

Как разделать щуку.
phpBB [video]

Как разделать окуня. Три способа для разных целей: для копчения или ухи,для жарки и на филе.
phpBB [video]

Как разделать леща.
phpBB [video]

Как разделать камбалу.
phpBB [video]

Как разделать судака.
phpBB [video]

Как разделать налима.
phpBB [video]

Как разделать салаку и ряпушку и кильку.
phpBB [video]

Как разделывать форель, лосось.
phpBB [video]

Как разделать сига.
phpBB [video]


Жаль про карасиков у него не слово не сказано :D :D
People who are willing to give up freedom for the sake of short term security, deserve neither freedom nor security.....
Benjamin Franklin
Аватара пользователя
polifem
Главный модератор форума
Главный модератор форума
 
Сообщения: 8384
Зарегистрирован: Сб май 15, 2010 10:47 am
Откуда: СССР

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение Arshamyan » Пн фев 06, 2012 10:08 pm

Эдгар джан молодец!Отличные ролики!Вот бы уметь так ловко!! :good: :so_happy:
А карасей он наверное вообще никогда не видел! :-D :lol:
А ножички,ножички то какие!!! :good: :good: :good: Сдохну от зависти!Тут такие можно достать?
Последний раз редактировалось Arshamyan Пн фев 06, 2012 10:16 pm, всего редактировалось 1 раз.
ВЕСЬ МИР ДО ОСНОВАНЬЯ ВЫ РАЗРУШЬТЕ,А ЗАТЕМ РАЗРУШЬТЕ ВСЁ,ЧТО ПОСЛЕ ЭТОГО ОСТАНЕТСЯ!
Аватара пользователя
Arshamyan
Патриот форума
Патриот форума
 
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2011 11:46 am
Откуда: Армения, Ереван

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение polifem » Чт фев 09, 2012 5:54 pm

Arshamyan писал(а):!Тут такие можно достать?

Ваан джан ,я покупал такой филейник.
Уже как то делал здесь тему по нему (тот что с зеленой ручкой был), мне понравился.
Если хочешь и тебе возьму,при ближайшей встрече передам :) :)
А вот карасиков нужно вот так чистить )))
phpBB [video]
People who are willing to give up freedom for the sake of short term security, deserve neither freedom nor security.....
Benjamin Franklin
Аватара пользователя
polifem
Главный модератор форума
Главный модератор форума
 
Сообщения: 8384
Зарегистрирован: Сб май 15, 2010 10:47 am
Откуда: СССР

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение Arshamyan » Чт фев 09, 2012 6:08 pm

Это те китайские что ли?Давай!
ВЕСЬ МИР ДО ОСНОВАНЬЯ ВЫ РАЗРУШЬТЕ,А ЗАТЕМ РАЗРУШЬТЕ ВСЁ,ЧТО ПОСЛЕ ЭТОГО ОСТАНЕТСЯ!
Аватара пользователя
Arshamyan
Патриот форума
Патриот форума
 
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2011 11:46 am
Откуда: Армения, Ереван

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение polifem » Чт фев 09, 2012 6:30 pm

Ага именно он. ))))Нержавейка и в Африке нержавейка )))
Фото1657.jpg

Только что на ишхане пробовал,вполне себе не плохой филейник для рыбки....
Фото1781.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
People who are willing to give up freedom for the sake of short term security, deserve neither freedom nor security.....
Benjamin Franklin
Аватара пользователя
polifem
Главный модератор форума
Главный модератор форума
 
Сообщения: 8384
Зарегистрирован: Сб май 15, 2010 10:47 am
Откуда: СССР

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение Arshamyan » Чт фев 09, 2012 6:52 pm

О.К.
ВЕСЬ МИР ДО ОСНОВАНЬЯ ВЫ РАЗРУШЬТЕ,А ЗАТЕМ РАЗРУШЬТЕ ВСЁ,ЧТО ПОСЛЕ ЭТОГО ОСТАНЕТСЯ!
Аватара пользователя
Arshamyan
Патриот форума
Патриот форума
 
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2011 11:46 am
Откуда: Армения, Ереван

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение polifem » Чт фев 09, 2012 7:01 pm

Видел новое видео с рекламой девайся для разделки карасиков :D :D
People who are willing to give up freedom for the sake of short term security, deserve neither freedom nor security.....
Benjamin Franklin
Аватара пользователя
polifem
Главный модератор форума
Главный модератор форума
 
Сообщения: 8384
Зарегистрирован: Сб май 15, 2010 10:47 am
Откуда: СССР

Re: Как разделывать различную рыбу (видео)

Сообщение Arshamyan » Чт фев 09, 2012 7:43 pm

polifem писал(а):
А вот карасиков нужно вот так чистить )))

Ну вот поди достань здесь такой чудо-инструмент!!!
ВЕСЬ МИР ДО ОСНОВАНЬЯ ВЫ РАЗРУШЬТЕ,А ЗАТЕМ РАЗРУШЬТЕ ВСЁ,ЧТО ПОСЛЕ ЭТОГО ОСТАНЕТСЯ!
Аватара пользователя
Arshamyan
Патриот форума
Патриот форума
 
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: Пн июн 13, 2011 11:46 am
Откуда: Армения, Ереван


Вернуться в Кухня рыбака



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1